Ремонт кухни в деталях: особенности, нюансы и лучшие идеи дизайна на фото

Вокруг кухни в доме или квартире вращается вся жизнь. Здесь кушают, хранят продукты питания, готовят еду. Это место посиделок, встречи гостей, общения близких за большим  столом. Поэтому кухня должна быть современной, уютной и, конечно же, практичной. В 2020 году интересными будут кухни со стилевым и функциональным разнообразием. Эргономичность и оригинальность станут главным достоинством.

Ремонт кухни своими руками

Чтобы в последствие избежать всевозможных недоразумений, ремонт рекомендуют проводить по заранее разработанному проекту. Таким образом, можно подобрать и купить все материалы, которые соответствуют выбранному интерьеру. Последовательность ремонтных работ следующая:

1. Освобождение кухни от мебели, люстр и других аксессуаров.
2. Демонтаж пола, стен и потолка.
3. Вынесение мусора из помещения.
4. Штукатурка или шпатлевка поверхностей с последующей их зачисткой.
5. Выравнивание пола.
6. Штробление стен для установки электропроводки и сантехнических труб.
7. Отделка потолка.
8. Декорирование стен.
9. Монтаж напольного покрытия.

В том случае, если при укладке выбранного напольного покрытия удается избежать большого количества пыли и грязи, а материал плохо поддается очистке от краски, то вначале рекомендуется провести покрасочные работы, после чего положить ламинат или линолеум. Если стены будут оклеиваться обоями, то можно уложить пол, а уже потом проводить отделочные работы стен.

Планировка и дизайн

Чтобы на кухне было удобно работать, нужно правильно спланировать ее дизайн. Для расположения мебели и других элементов используется правило треугольника. Его суть состоит в разделении помещения на зоны подготовки, хранения и приготовления пищи. Идеальным считается вариант, когда эти зоны расположены в вершинах воображаемого треугольника, а расстояние между ними около 1,2-1,5 метров. В некоторых случаях, к примеру, при небольших размерах помещения, добиться таких размеров невозможно. Но стоит придерживаться этого правила в доступных значениях.

Выделяют несколько вариантов планировки, каждый из которых подходит к определенному размеру и форме кухни. В небольшой комнате, используется однорядное расположение гарнитура. В таком случае все рабочие зоны будут размещены вдоль одной из стен. Так как добиться выполнения правила треугольника в таком случае невозможно, то линейная планировка используется исключительно в условиях небольшой площади.

Для маленькой кухни подходит еще и угловая планировка, когда гарнитур устанавливается в виде буквы Г. Это позволяет максимально задействовать один из углов.

Если еще имеется свободное пространство рядом с окном, то используется П-образная планировка.

Когда площадь кухни достаточно большая, можно применить островную планировку, при которой в центре помещения делается остров. Его оборудуют под мойку, рабочую зону или обеденный стол.

Сдержанный стиль, сочетание натуральных и экологичных элементов – основной лозунг текущего года. Просторная кухня будет особенно интересна, лучше отдать предпочтение лаконичности. Разнообразие декора и массивная мебель в этом помещении неуместно.

Актуальные отделочные материалы – металл, стекло, дерево, натуральный камень, керамика. На бытовой технике экономить не стоит. В настоящее время современным техническим требованиям соответствуют микроволновки, холодильник, интегрированные поверхности, духовой шкаф. Освещения должно быть много. Играя с цветами и яркостью света можно зонировать кухню. Светильники должны соответствовать стилю помещения.

Ремонт маленькой кухни (5, 6, 7 кв. м)

Любая хозяйка хотела бы себе кухню больших размеров, где было бы много свободного пространства и огромная обеденная зона. Но в реальности большинству приходится мириться с кухнями скромных размеров (около 5, 6 или 7 кв. м.). Но не стоит отчаиваться! Можно оригинально оформить даже кухню небольших размеров и сделать из неё модное пристанище для всех членов семьи.

Первоначально следует определиться со стилем. Вариант минимализма в данном случае подходит более всего. После этого за счет зеркал, светлых тонов, освещения нужно заняться визуальным увеличением кухни.

Мебель должна также соответствовать размерам кухни. Сюда подойдёт складной вариант гарнитура – быстро раскладываемые стулья, стол-трансформер, небольшой угловой шкаф.  Все элементы должны быть продуманы и максимально эргономичны.

При выборе техники предпочтение стоит отдать более функциональным вещам. Гораздо проще разместить один комбайн, нежели миксер, блендер, турки и другие атрибуты, которые запросто заменяются чем-то одним.

Сегодня приветствуются квартиры-студии. Поэтому владельцам жилья небольшого размера стоит отказаться от обычной кухни, представляющую собой единственную комнату. Между функциональными зонами нужно стереть границы. Этим существенно увеличиваются объёмы кухни.

Визуально кухню можно разделить, применив многоярусные и комбинированные потолки, а также подиумы, подъёмы или цветовые различия.

Обеденная и рабочая зоны должны обладать индивидуальным освещением, поэтому на кухне лучше всего устанавливать точечные светильники.

Ремонт кухни 9-10 кв. м.

Просторная кухня — мечта любой хозяйки. Здесь, помимо гарнитура, поместится обеденный стол и даже диван. У владельцев таких квартир появляется широкий выбор вариантов дизайна. Они могут оформить помещение не только в стиле хай-тек или минимализм, но и использовать элементы классики или барокко. Для освещения уместны будут как точечные светильники, так и большая люстра в центре комнаты. Все зависит от выбранного стиля. Если владельцам маленьких кухонь рекомендуют выбирать только светлые оттенки, то здесь таких строгих ограничений нет.

Контрастным оттенком можно оформить стену, расположенную возле обеденного стола.

Ремонт кухни в доме, квартире, хрущевке

Кухня в частном доме имеет целый ряд преимуществ в сравнении  таким же помещением в многоквартирном доме:

• рабочую зону здесь можно разместить в удобном для хозяйки месте;
• благодаря наличию нескольких окон, в помещение попадает больше естественного света;
• на формирование интерьера в частном доме большое влияние оказывает эко-стиль;
• возможность совмещения нескольких стилей, где основным становится современное направление, куда вносится изюминка, характерная для других стилистик;
• возможность расположить мойку непосредственно у окна.

Поэтому полет фантазии и владельцев загородной недвижимости просто неограничен. Тем, кто живет в квартире намного сложнее определиться с выбором дизайна и стиля кухни. Особенно не повезло жильцам хрущевок. Площадь кухни здесь настолько маленькая, что создать что-либо оригинальное очень сложно.

Благодаря тому, что в хрущевках нет несущих стен, можно легко организовать перепланировку, объединив кухню с другой комнатой.

Выбирая оформление, нужно отдать предпочтение светлым тонам. Акцент можно сделать на фартуке, выделив его ярким оттенком. Светлым должны быть не только стены, но и пол. Если его сделать темным, то это еще больше сузит пространство.

Так как высота стен в такой квартире незначительная, то идеальным вариантом  здесь могут стать глянцевые натяжные потолки белого цвета. Яркие оттенки для этого не подойдут, так как они зрительно уменьшат комнату.

Выбор мебели

Мебели на кухне не должно быть много. Не стоит её перегружать лишними шкафами, диванами, креслами. Это главное условие. Вполне достаточно обеденного стола и необходимого количества стульев, рабочей поверхности, пары шкафов. На этом список мебельных принадлежностей можно закончить. Вся мебель должна нести в себе определённую функциональность.

Предпочтение отдаётся натуральным материалам. В случае оформления кухни в стиле хай-тек допускается мебель, выполненная из пластика. Столы-трансформеры и модульная мебель станут настоящим спасением на кухне маленького размера. Особенно модными сегодня стали полки открытого типа и стеклянные фасады.

Отделка стен и потолка на кухне

Для отделки стен на кухне используют обои, керамическую плитку, декоративную штукатурку, краску, вагонку. Каждый из этих материалов имеет свои особенности.

Идеальным вариантом отделки стен на кухне является керамическая плитка. К ее свойствам относят:

1. Простоту в уходе. Чтобы стены всегда имели привлекательный вид, достаточно периодически протирать их моющим средством.
2. Устойчивость к воздействию высоких температур. Плитке не страшен огонь и разбрызгивающиеся масло или капли кипятка.
3. Долговечность. Достаточно положить на стены кухни плитку и можно на долгие годы забыть о ремонте.
4. Разнообразие представленных на рынке моделей, которые можно подобрать исходя из выбранного стиля или дизайна помещения.

Выбирая керамическую плитку для отделки стен на кухне, дизайнеры рекомендуют отдавать предпочтение светлым оттенкам.

Самым доступным способом отделки стен стали обои. При этом современные технологии дают возможность создавать материалы, которые способны выдерживать непростые условия кухни, такие как перепад температуры, частые сквозняки, высокая влажность, загрязнение и как следствие частое мытье. С такими нагрузками под силу справиться только некоторым видам обоев:

1. Флизелиновые. Они преображают любую поверхность, устойчивы к частому мытью и не боятся жира.
2. Обои под покраску. Сверху на них наносится слой акриловой краски, что делает материал водоотталкивающим и активизирует его защитные свойства. Через некоторое время достаточно просто перекрасить стену и у вас готов свежий дизайн.
3. Жидкие обои. Их отличием является то, что они продаются не в форме рулонов, а в емкостях. При нанесении такого вида обоев можно создать на стене делаемый рисунок. Подобное покрытие не впитывает посторонние запахи, обладает антистатическим эффектом. А благодаря наличию в его составе исключительно натуральных волокон, использовать жидкие обои можно в квартирах, где есть люди, склонные к аллергии.
4. Виниловые обои не менее актуальны для кухни. Такой отделочный материал не поддается воздействию влаги, солнца, легко моется и выдерживает температурные колебания. Данный вариант идеален для неровных стен.

Декоративная штукатурка используется на кухне реже, но есть и у нее свои достоинства. К ним относят:

1. Долговечность. Если покрытие нанесено правильно, то долгие годы оно не будет трескаться или осыпаться.
2. Подходит для корректировки недостатка стен.
3. Универсальность. Штукатурку можно наносить на любые поверхности (кирпич, бетон, дерево).
4. Штукатурка не боится высокой влажности, обладает шумоизоляционными и противопожарными свойствами.
5. Экологичность. Для производства декоративной штукатурки используются только натуральные компоненты.

Единственным недостатком этого материала является сложность в работе. Если стены на кухни планируется покрасить, то их нужно предварительно подготовить. Для этого их выравнивают, шпатлюют, шлифуют и грунтуют. В остальном краска достаточно практична – ее легко мыть, она экологична и не боится влаги.

Что касается вагонки, то она бывает пластиковой или в виде панелей из МДФ.

Стены в помещении должны гармонировать с потолком. На кухне для его отделки используют:

1. Краску. Такой вариант относится к бюджетным и простым в работе. За крашенным потолком просто ухаживать, но придется через каждые 2-3 года его обновлять. Еще один недостаток окрашивания – необходимость предварительной обработки поверхности.
2. Штукатурка – еще один недорогой вариант отделки. Она экологична и не уменьшает высоту комнаты. Но нанести ее сможет только подготовленный мастер.
3. Потолочная плитка – это полистроловые плиты, которые наклеиваются на потолок. Если все сделать согласно технологии, то такое покрытие прослужит достаточно долго.
4. Гипсокартон. К достоинствам этого отделочного материала относят: эстетичный внешний вид, экологичность и пожаробезопасность. Используя гипсокартон можно создать на потолке любые конструкции. Материал сочетается с любыми дизайнерскими решениями. Среди недостатков: низкая влагоустойчивость и незначительная прочность.
5. Натяжной потолок выглядит очень привлекательно и представляет собой идеально ровную поверхность. Такая отделка долговечна и длительное время сохраняет свой первоначальный вид. Но такой вариант отделки не подойдет для кухонь с низким потолком, так как высота стен при его монтаже сокращается на 10-15 см.

Ремонт кухни-гостиной

В последнее время все чаще встречается объединение кухни с гостиной. Такая перепланировка дает возможность получить дополнительное пространство, в котором можно установить мебель или бытовую технику. Но обоснованным такой ремонт бывает не всегда. В каких случаях можно приступать к совмещению?

• если в большой квартире очень мало места отведено под кухню;
• хозяева часто принимают гостей и устраивают вечеринки;
• кухня-гостиная будет уместна в небольшом загородном доме.

Для зонирования в кухне-гостиной используют такие приемы:

• укладка разного напольного покрытия;
• разноуровневый пол;
• разная отделка стен и потолка;
• установка разноуровневых подвесных потолков;
• использование барной стойки;
• установка на границе двух зон обеденного стола.

Ремонт кухни с балконом

Огромным плюсом для квартиры является наличие балкона. Особенно удобно, если выход на него расположен именно на кухне. Но ремонт такой комнаты становится непростой задачей.

Если кухня очень маленькая, ее площадь можно увеличить, демонтировав окно с балконной дверью, совместив комнату с балконом. Если эта стена не несущая, ее при желании можно убрать. В обратном случае, этот выступ переделывается под барную стойку или обеденный стол.

Для утепления балкона монтируют «теплые полы» и выносят сюда батареи.

Стили оформления кухни

При выборе стиля оформления кухни следует учитывать общий вид дома или квартиры, габариты помещения, личные предпочтения и направления в моде. В настоящий момент наиболее востребованными стилями стали хай-тек, восточный и модерн.

Хай-тек предполагает максимум бытовой техники, которая присутствует везде и минимум мебели. Материалы для отделки кухни также используются самые современные. Декор в данном случае окажется неуместен.

Противоположностью хай-тек считается восточный стиль. Здесь приветствуется сочетание декора и текстиля. Но всё должно быть продумано и использоваться в меру.

Модерн характеризуется сочетанием оригинальности и простоты. Предпочтение в этом направлении отдаётся смелым цветовым решениям, всевозможным декоративным элементам, плавным линиям, ассиметричным формам.

Стиль прованс подойдёт для тех, кто предпочитает уют. В этом случае следует использовать кирпичную кладку и штукатурку, льняные занавески, керамическую плитку, антикварную и старинную мебель.

Классический стиль подойдёт для людей, которые любят роскошь, и являются счастливыми обладателями кухни большого размера. Для этого стиля используются мягкие обеденные кресла, дорогая деревянная мебель с элементами ковки или ручной резьбой. Замечательно вписывается в классический стиль, картины, вазы, огромная люстра. Всё это подчеркивает материальное благополучие и роскошь.

Фотогалерея